Publicação da revista Foods apresenta as top 5 vantagens da carne cultivada. O artigo é fruto de uma parceria entre pesquisadores especialistas em Ciência Alimentar, Biotecnologia e Zoologia de universidades da Coréia, China e Índia. Apesar da abundância de alimentos de origem vegetal, a carne cultivada atende à demanda imposta pelos comedores convictos de carne […]
A dieta à base de plantas pode ser uma ferramenta contra as doenças crônicas do estilo de vida com as quais muitos lutam. É o que diz publicação da revista da Associação Médica do Estado de Missouri, Estados Unidos. Os autores são médicos americanos e pesquisadores do Centro Médico da Faculdade de Medicina de Kansas […]
Artigo científico orienta sobre como adequar a dieta vegana no diabetes infantil do tipo 1. As autoras são pesquisadoras da Unidade de Diabetologia Pediátrica da Universidade de Roma, Itália. O artigo foi publicado na última edição da revista científica Metabolism Open. O diabetes do tipo 1 é uma doença autoimune crônica caracterizada pela destruição das […]
A dieta vegana realmente previne e trata o diabetes do tipo 2, conforme confirma uma revisão de estudos científicos. A revisão foi realizada por um grupo de pesquisadores do Hospital San Camillo Forlanini, da Escola de Medicina e Cirurgia da Universidade de Roma Tor Vergata e da Unidade de Endocrinologia e Diabetes do Hospital Universitário […]
Uma dieta vegana melhora a saúde do fígado. Isso especialmente em quem tem doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA), também chamada de esteatose hepática, doença gordurosa do fígado ou simplesmente gordura no fígado. É o que apontaram os resultados de estudo conduzido por pesquisadores do Hospital da Província de Shadong, da Faculdade de Medicina de […]
Iatrogenia: resultado negativo, não intencional, do atendimento ou tratamento profissional. Iatrogênica: ação que produz iatrogenia. O rápido, constante e irreversível crescimento do número de veganos no Brasil e no mundo tem aumentado a demanda por profissionais capacitados para atender esse público. Com base nesses dados, análises sugerem que a alimentação vegana virá a ser a […]
Ontem (25/06/2021), a advogada Carina Fidelis Leal defendeu, na Escola da Magistratura do Estado do Rio de Janeiro (Emerj), a monografia intitulada “A (In)constitucionalidade dos Testes em Animais com a Finalidade de Produção de Cosméticos.” Para Lucia Frota Pestana de Aguiar, advogada e professora da Emerj, esse trabalho científico dá “voz aos animais torturados em […]
A professora e pesquisadora Emanuelle Fontenele Rabelo defendeu o fim da escravidão animal em pesquisas. Ela é docente da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Rio Grande do Norte, Brasil, e coordenadora da Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUA) da instituição. A manifestação da pesquisadora se deu por meio de nota da Assessoria […]
Matéria anterior do Veganismo e Ciência noticiou os resultados de um estudo italiano sobre a relação entre pais veganos e pediatras. Porém, o mesmo estudo, conduzido por pesquisadores de universidades e institutos de pesquisa europeus especializados em pediatria, orienta também sobre como deve ser a nutrição vegana após o desmame do bebê. Para os autores, […]