Lista de artigos científicos sobre veganismo
Editorial

Lista de artigos científicos sobre veganismo

Matéria anterior do Veganismo e Ciência, publicada em maio deste ano, informou que a alimentação vegana estava despertando o interesse dos cientistas. Isso em função dos inúmeros benefícios que a alimentação e o estilo de vida adotado pelos veganos oferece à saúde humana e planetária. De fato, a abundância de pesquisas e publicações científicas sobre […]

É inútil tentar desvalorizar a causa animal
Editorial

É inútil tentar desvalorizar a causa animal

Humanos sempre arranjam desculpas e subterfúgios para justificar o injustificável. Uma dessas manobras é apelar para outras causas ou injustiças sociais toda vez que se menciona a causa animal. Trata-se de um mecanismo de defesa de quem se sente confrontado, uma forma de escapar do assunto e inverter a situação. Todo ativista vegano ou defensor […]

Persuasão de paciente vegano é iatrogênica
Editorial

Persuasão de paciente vegano é iatrogênica

Iatrogenia: resultado negativo, não intencional, do atendimento ou tratamento profissional. Iatrogênica: ação que produz iatrogenia. O rápido, constante e irreversível crescimento do número de veganos no Brasil e no mundo tem aumentado a demanda por profissionais capacitados para atender esse público. Com base nesses dados, análises sugerem que a alimentação vegana virá a ser a […]

Consumo de carne – destruição e autodestruição
Editorial

Consumo de carne – destruição e autodestruição

“A carne é um assassinato não apenas para os animais, mas também para o meio ambiente”, declara Richard York, professor e pesquisador da Universidade de Oregon, Estados Unidos, em publicação na revista Nature Sustainability. Ele alerta que a produção de carne consome intensivamente recursos terrestres e hídricos e é responsável por uma parte substancial das […]

Veganismo e Ciência completa um mês
Editorial

Veganismo e Ciência completa primeiro mês

Fundado em 02 de maio de 2021, o Veganismo e Ciência completa hoje o primeiro mês de existência. Para celebrar essa data, o veículo publica vídeo com breve retrospectiva das matérias publicadas nesse primeiro mês. O vídeo inaugura também o canal do Veganismo e Ciência no Youtube. Cursos Recomendados: Pós-Graduação em Nutrição Vegetariana com extensão […]