Matéria anterior do Veganismo e Ciência noticiou os resultados de um estudo italiano sobre a relação entre pais veganos e pediatras. Porém, o mesmo estudo, conduzido por pesquisadores de universidades e institutos de pesquisa europeus especializados em pediatria, orienta também sobre como deve ser a nutrição vegana após o desmame do bebê. Para os autores, […]
Estudo italiano publicado nesta semana explora relação entre pais veganos e pediatras. O estudo foi conduzido por pesquisadores de universidades e institutos de pesquisa europeus especializados em pediatria. Envolveu a Universidade e o Hospital Universitário de Pisa, Sociedade Científica para Nutrição Vegetariana de Veneza e ainda o Instituto Pediátrico do Sul da Suíça. Segundo a […]
Entre dietas consideradas ‘bem elaboradas’, ganha a dieta vegana. É o que conclui estudo da Universidade de Ljubljana e da Universidade de Primorska, situadas na Eslovênia. Segundo os pesquisadores, os resultados obtidos fornecem novas evidências de que, entre ‘dietas bem elaboradas’, a vegana permite composição corporal e saúde cardiovascular mais favoráveis do que a não […]
Dieta vegana não compromete a performance em treinos de sprint, segundo estudo que comparou o desempenho de veganos com o de onívoros nessa modalidade. O sprint é um tipo de exercício que envolve movimentos ou deslocamentos curtos em intensidade e aceleração máximas, intercalados com breves períodos de recuperação. O estudo foi realizado por pesquisadores da […]
A agência Fapesp – Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo – divulgou, no último final de semana, em seu site, estudo brasileiro envolvendo a dieta vegana. De acordo com os resultados da pesquisa, financiada pela agência, em treinos de musculação, dieta vegana e onívora proporcionam ganho equivalente de massa muscular. O […]
Ontem, matéria do Veganismo e Ciência abordou estudo que apontava a alimentação vegana como preventiva do câncer de pâncreas. Entretanto, segundo os autores da pesquisa, uma dieta vegana pode evitar também outros tipos de câncer. Eles declararam que “uma dieta vegana ou ‘quase vegana’, com baixo teor de proteína, pode ter grande potencial de diminuir […]
Uma dieta vegana com baixo teor de proteína pode reduzir o risco de câncer de pâncreas, um dos mais mortais. Essa é uma das hipóteses de um estudo conduzido por pesquisadores da fundação californiana de pesquisa sobre longevidade, Catalytic Longevity, dos Estados Unidos, e do Departamento de Alimentos da Universidade de Sonora, México. Os resultados […]
Estudo mostrou que um quarto das mulheres veganas em idade reprodutiva não toma suplementos de vitamina B12. Conduzido por pesquisadores da Universidade de Tecnologia de Queensland, Austrália, o estudo foi realizado com 1530 veganas com idades entre 18 e 44 anos. Para recrutar as participantes, os pesquisadores utilizaram grupos sobre veganismo do Facebook. Os resultados […]
Estudo indica que dieta vegana reduz o risco cardiovascular desde a infância e adolescência. Desenvolvido por pesquisadores de universidades e institutos de pesquisa da Alemanha, o estudo envolveu um total de 401 crianças e adolescentes residentes na Alemanha, com idades entre 6 e 18 anos. Desses, 115 eram veganos havia mais de quatro anos. Os […]