Farmacêutica e ex-professora da USP. Mestrado e doutorado em Farmacologia pela UNICAMP, pós-doutorado em Divulgação Científica pela UNICAMP e em Farmacologia pelo LNLS, e especialização em Jornalismo Científico pela Labjor da UNICAMP.
Foto de passarinho na gaiola
Ciências sociais

Prisioneiro – quem quer ser passarinho na gaiola?

Se você fosse um animal (não humano), qual gostaria de ser? Muita gente, já ouviu e inclusive respondeu esta pergunta. E boa parte responde que gostaria de ser um pássaro. Por quê? Para ser livre e voar. Portanto, supõe-se que, se todos os pássaros vivessem em gaiolas, quase ninguém responderia que queria ser um pássaro. […]

De onde vem a B12 usada nos suplementos?
Ciências biológicas

De onde vem a vitamina B12 dos suplementos?

Sabe-se que a vitamina B12 – também chamada de cobalamina – é um nutriente encontrado em alimentos de origem animal. Porém, muitos suplementos contendo essa vitamina disponíveis nas farmácias são tarjados como veganos. Então, de onde vem vitamina B12 usada nos suplementos? A origem da vitamina B12 dos suplementos Quando um vegano pergunta de onde […]

Vantagens da carne cultivada
Ciências biológicas

Top 5 vantagens da carne cultivada, para a ciência

Publicação da revista Foods apresenta as top 5 vantagens da carne cultivada. O artigo é fruto de uma parceria entre pesquisadores especialistas em Ciência Alimentar, Biotecnologia e Zoologia de universidades da Coréia, China e Índia. Apesar da abundância de alimentos de origem vegetal, a carne cultivada atende à demanda imposta pelos comedores convictos de carne […]

Dieta à base de plantas contra doenças crônicas
Ciências da saúde

Dieta à base de plantas contra doenças crônicas

A dieta à base de plantas pode ser uma ferramenta contra as doenças crônicas do estilo de vida com as quais muitos lutam. É o que diz publicação da revista da Associação Médica do Estado de Missouri, Estados Unidos. Os autores são médicos americanos e pesquisadores do Centro Médico da Faculdade de Medicina de Kansas […]

Dieta vegana no diabetes infantil
Ciências da saúde

Dieta vegana no diabetes infantil do tipo 1

Artigo científico orienta sobre como adequar a dieta vegana no diabetes infantil do tipo 1. As autoras são pesquisadoras da Unidade de Diabetologia Pediátrica da Universidade de Roma, Itália. O artigo foi publicado na última edição da revista científica Metabolism Open. O diabetes do tipo 1 é uma doença autoimune crônica caracterizada pela destruição das […]

Dieta vegana previne diabetes
Ciências da saúde

Dieta vegana previne diabetes, confirma revisão

A dieta vegana realmente previne e trata o diabetes do tipo 2, conforme confirma uma revisão de estudos científicos. A revisão foi realizada por um grupo de pesquisadores do Hospital San Camillo Forlanini, da Escola de Medicina e Cirurgia da Universidade de Roma Tor Vergata e da Unidade de Endocrinologia e Diabetes do Hospital Universitário […]

Dieta vegana melhora saúde do fígado
Ciências da saúde

Dieta vegana melhora saúde do fígado, diz estudo

Uma dieta vegana melhora a saúde do fígado. Isso especialmente em quem tem doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA), também chamada de esteatose hepática, doença gordurosa do fígado ou simplesmente gordura no fígado. É o que apontaram os resultados de estudo conduzido por pesquisadores do Hospital da Província de Shadong, da Faculdade de Medicina de […]

Persuasão de paciente vegano é iatrogênica
Editorial

Persuasão de paciente vegano é iatrogênica

Iatrogenia: resultado negativo, não intencional, do atendimento ou tratamento profissional. Iatrogênica: ação que produz iatrogenia. O rápido, constante e irreversível crescimento do número de veganos no Brasil e no mundo tem aumentado a demanda por profissionais capacitados para atender esse público. Com base nesses dados, análises sugerem que a alimentação vegana virá a ser a […]

Voz aos animais torturados em experimentação
Substituição de animais em pesquisa

Voz aos animais torturados em experimentação

Ontem (25/06/2021), a advogada Carina Fidelis Leal defendeu, na Escola da Magistratura do Estado do Rio de Janeiro (Emerj), a monografia intitulada “A (In)constitucionalidade dos Testes em Animais com a Finalidade de Produção de Cosméticos.” Para Lucia Frota Pestana de Aguiar, advogada e professora da Emerj, esse trabalho científico dá “voz aos animais torturados em […]